Mazurek orzechowo-kawowy
Kruchy spód orzechowy, zapiekany krem na bazie orzechów laskowych, intensywnie orzechowe cremeux, delikatny, ubijany krem na bazie białej czekolady i śmietany infuzowanej kawą.
Babka pomarańczowo-migdałowa
Tradycyjna, ucierana babka ze świeżą skórką z pomarańczy, prażonymi płatkami migdałowymi oraz kandyzowaną skórką z pomarańczy.
Tort pascha
Biszkopt jaconda, warstwa chrupiącej prażynki, bakalie w czekoladzie, delikatny mus na bazie twarogu i śmietany z dodatkiem bakalii, glasaż na bazie białej czekolady.
Sernik brûlée
Biszkopt, aksamitny, pieczony w kąpieli wodnej sernik z warstwą zapiekanego na górze crème brûlée.
Rozwiń
Pascha
Kruchy spód, kremowa masa twarogowa z bakaliami, warstwa czekolady deserowej z dużą ilością bakalii.
Czekoladowe jajo
Wykonane z belgijskiej czekolady, ręcznie przez nas malowane, do wyboru czekolada: biała, mleczna, ciemna, ruby - na zdjęciu
Rozwiń