Torty Domu Czekolady

Dom Czekolady to cukiernio - kawiarnia posiadająca bogatą ofertę tortów okolicznościowych
skierowaną zarówno do osób prywatnych jak i klientów biznesowych.
Realizujemy zamówienia indywidualne m.in. torty urodzinowe, torty na chrzciny i komunię oraz torty weselne.  
Współpracujemy również z wieloma renomowanymi hotelami i firmami, tworząc dla nich najbardziej
wymagające torty, często przeznaczone dla ponad 100 osób. 

 

Jak wygląda proces zamawiania tortu?

Każdy tort, który Państwo u nas zamawiają jest wpierw szczegółowo omawiany. Ustalamy jego rozmiar i wagę bazując na ilości Gości dla których ma on być przeznaczony. Wybierając połączenie smakowe tortu, mogą Państwo liczyć na naszą pomoc. Wystarczy, że przedstawią nam Państwo swoje ulubione składniki lub smaki, a my wyjdziemy z propozycją dobraną specjalnie pod Państwa gust. Następnym etapem jest wygląd tortu, mianowicie jego kształt, sposób wykończenia oraz dekoracja. Zaprezentujemy Państwu przykładowe torty zrealizowane przez nas dotychczas wysyłając link do naszej galerii, załączając zdjęcia w konwersacji mailowej lub prezentując katalog tortów w naszych kawiarniach. W przypadku tortów weselnych zapraszamy Państwa do jednej z naszych cukiernio - kawiarni na specjalnie przygotowaną degustację.

Torty ekskluzywne

Dedykowane najbardziej wymagającym Gościom Domu Czekolady. Zaskakują połączeniami smakowymi, złożonością poszczególnych elementów i najwyższą jakością składników użytych do produkcji tortu. Do tej kategorii zaliczamy również te unikatowe torty, które tworzymy na podstawie smaków lub składników podanych przez Państwa.

                                                                  Cena: 100 zł/kg

Sacher

Nasączone biszkopty przełożone konfiturą morelową zamknięte w intensywnie czekoladowym musie z belgijskiej deserowej, czekolady. Całość oblana kakaowym glasażem.

Gianduja

Ciasto czekoladowe pokryte warstwą orzechowej prażynki. W środku kremowa warstwa na bazie marakui. Warstwy te okala delikatny mus na bazie mlecznej czekolady i orzechów laskowych. Całość oblana glasażem na bazie mlecznej czekolady.

Pina Colada

Kokosowy dacquoise z warstwą orzeźwiającej konfitury ananasowo-limonkowej na spodzie.
W środku gotowany w puree z marakui, Malibu
i wanilii ananas. Całość zamknięta
w delikatnym kokosowym musie.
Tort oblany trzykolorowym glasażem. 
.

Torty standardowe

Torty, które najlepiej znane są wszystkim stałym Klientom Domu Czekolady. To właśnie one są najczęściej wybierane przez Państwa podczas składanych zamówień . Torty te bazują na musach z czekolad belgijskich, które łączone są
 z drugim, przewodnim smakiem tortu. Efektem tego są takie połączenia jak : deserowa czekolada/whisky,
biała czekolada/pistacja lub deserowa czekolada/malina. 

                                                                    Cena: 88 zł/kg

Jack

Ciemny biszkopt pokryty chrupiącą prażynką,
na niej warstwa rozpływającego się
ganaszu whisky. Całą resztę stanowi mus
z czekolady deserowej z whisky. 

Princessa

Na spodzie biszkopt. Na nim gruba warstwa creme brulee przykryta gruszkami i pistacjami.
Drugą połowę stanowi mus na bazie białej czekolady i 100% pasty pistacjowej.

Sorento

Ciemny biszkopt pokryty chrupiącą prażynką.
Do połowy mus na bazie belgijskiej mlecznej czekolady. Drugą połowę stanowi delikatny truskawkowy mus na bazie czekolady truskawkowej.

Capri

Na spodzie wilgotny financier z malinami. Warstwa musu z belgijskiej czekolady, na której znajduje się orzeźwiająca żelka malinowa.  
Drugą połowę tortu stanowi mus malinowy. 

Royal

Ciemny biszkopt pokryty chrupiącą prażynką.
Mus na bazie belgijskiej czekolady
deserowej z dużą ilością wiśni. 

Jogurt-owoce leśne

Na spodzie dacquoise.  W środku podwójna wkładka. Pierwsza to cremeux na bazie czarnej porzeczki i maliny, druga to żelka truskawkowo malinowa. Całość zamknięta w musie na bazie gęstego jogurtu i białej czekolady.
 

Torty owocowe

Torty, które najczęściej zamawiane są dla dzieci. Nie są one tak złożone jak torty ekskluzywne oraz torty standardowe. Składają się z biszkoptu oraz musu na bazie puree owocowego i ubitej śmietany. Są bardzo delikatne, napowietrzone co idealnie trafia w gusta najmłodszych, którzy niekoniecznie przepadają za ciężkimi, intensywnymi musami. 

                                                                     Cena: 79 zł/kg

Torty weselne

Są to torty, do których przykładamy najwięcej uwagi. Podczas specjalnej degustacji starannie dobieramy smaki poszczególnych poziomów tortu (zazwyczaj od 3 do 4). Ustalamy sposób oblania i dekoracji poszczególnych warstw. Bardzo dobrze sprawdzają się tutaj jadalne kwiaty, które najczęściej wybierane są przez Młode Pary.
Cena waha się w zależności od wybranych smaków oraz poziomu skomplikowania i złożoności dekoracji. 

                                                             Cena: od 120 - 140 zł/kg

Rozwiń

Pozostałe nasze realizacje

Rozwiń
Rozwiń
Rozwiń
Rozwiń